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        重慶油煙風機安裝
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        油煙凈化器的風機怎么配

        2023-05-12 15:55:51

          風機配置的好壞和大小對凈化效果影響很大。針對很多客戶在這方面的疑惑,上海奇薩洛環保今天就和大家分享一些配置和標準。當然Z重要的還是要結合自己的實際情況。如果你想知道的更清楚更明白。
          一、廚房排煙系統的組成
          廚房排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、防火閥、油煙凈化設備、排煙風機(含消聲器)和廚房整體送風裝置組成。油煙凈化器設備的類型和運行方式可根據實際情況選擇。安裝油煙凈化器前,應核算排煙系統各部分的實際運行參數,包括運行阻力和排風量。如果是新建工程,設計中要充分考慮安裝油煙凈化器后對排風系統的影響;如果是改造工程,安裝油煙凈化器時需要重新計算排氣系統。必要時,廚房內的集煙罩、排煙管道和整個送風裝置應進行改造,更換排煙風機。
          二、氣(煙)罩
          一般對氣(煙)罩進行整體處理,包括過濾、集油、集水等設備,多由專業廚房公司制作。其外觀應統一、美觀、易清洗。在廚房通風時,應補充一定量的新鮮空氣。一方面可以平衡氣壓,避免廚房負壓過大(一般不超過5Pa),另一方面可以降低廚房溫度,改善工作環境。對于烹飪油煙的收集,有三種主要類型的氣(煙)罩:
          (1)無擋油板和送風設備的簡易集氣罩適用于各種靈活機動的場所,加工安裝方便,價格便宜。但由于沒有送風設備,集氣效果比較差,容易使油煙在廚房工作人員面前打旋,容易造成油滴飛散。
          (2)帶擋油板和送風設備的集氣罩能很好的收集烹飪過程中產生的油煙,油滴不散落。只要送風量合理,廚房操作工工作面的空氣質量就會好。但安裝要求較高,投資較大。
          (3)輸水集氣(煙)罩
          水運氣(煙)罩的設計原理是形成水幕循環,使煙氣與其碰撞后得到凈化。影響輸水集氣罩使用效果的關鍵是形成連續的水幕,循環水系統需要定期清洗。事實上,由于管理不善,目前大部分水運氣(煙)罩不能形成連續的水幕,只能形成斷斷續續的水滴或小水柱,使用效果很差。
          三、排煙管道
          廚房排煙管的水平段不宜過長,一般Z遠水平距離不宜超過15m,坡度應大于2%,水平端應設有活動接頭,便于油污的清理。規范要求排氣速度不小于10m/s,以防止風速過低導致油類粘附在煙道上。連接到排氣罩的支管應配有風量控制閥。
          排煙管道設計安裝不合理,往往會導致廚房排煙不暢,直接影響油煙凈化器的使用。主要原因如下:
          (1)主排氣管通風面積不夠,氣體流速過高。根據工程經驗,主排煙管內風速不宜超過15m/s,否則運行一段時間后(如一年后),容易造成排煙系統堵塞。在油煙凈化器的運行實踐中,多數情況是由于排煙管道通風面積不足,管道內氣體流速在15 m/s以上造成的。
          (2)排煙管道由于要穿過建筑梁,通風截面積減小,截面上阻力變大,造成氣流不暢。
          (3)當排煙管穿過建筑梁或避開其他設備管道時,排煙管的一段會低于整個排煙管的平面。使用一段時間后,油水混合物會堆積在排煙管道的下段,直接影響排煙的順暢。
          (4)不同樓層的廚房油煙通過同一個主管道排出,靠近出口的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房不通暢。
          四、排氣扇
          1.常用的排煙風機有三種:軸流風機、風柜機、離心風機。
          (1)軸流風機過去應用廣泛,但由于總壓低,安裝油煙凈化器后很少使用。但在低空油煙凈化器的設計和安裝中經常用到。
          (2)通風器總壓適中,風量可調,噪音低,常用于通風柜與排煙口距離適中的廚房排煙系統中。
          (3)離心風機的總壓和風量可以調節,但由于噪音較大,往往需要降噪。當廚房位于建筑底層時,其排氣扇應置于屋頂,一方面可以減少室內噪音污染,排風管道處于負壓狀態,避免異味溢出。風機放置在屋頂時,一般選擇離心式風機。
          2.廚房排煙風量的測定(油煙凈化器的測定1??刂瓶諝饬?
          為保證凈化效果,實際設計中應嚴格按照排風罩的吸氣風速計算排風量,罩口吸氣風速通常不小于0.5 m/s。

        油煙風機設備廠家

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